有機牧場的養牛廢水是一種濃度高、氨氮高、懸浮物和致病菌高的高濃有機廢水。養牛場廢水主要來源于場地清洗，生活污水，動物排泄物等。該養殖廢水COD、氨氮、總磷和SS(懸浮物)指標濃度高， 且含有一定量的病菌，若直接排放，會對周圍水體和環境造成較大污染，危害人類健康，因此須要進行有效的工藝處理，如處理達到農灌水排放標準，入魚塘中養魚或者發酵成液態有機肥進行還田，實現廢水資源化利用。

養牛廢水水質特點：COD、氨氮、總磷、SS含量高，色度高；病原微生物高，臭味大；可生化性較好。

養牛廢水場區內全部糞污和擠奶廳污水組成，經“固液分離—厭氧—好氧—MBR膜”系統處理后，污水中COD在300左右，并且廢水中含有大量的大腸桿菌、蛔蟲卵等，難以達到農灌水GB5084-2021的標準。因此，G效殺菌、去除COD的處理措施，是必不可少的。